2012年2月22日星期三

种一盆薄荷

薄荷是我很喜欢的香草之一,所以我家有不少薄荷盆栽,都是用扦插的方法种的。上图最前面的是常见的绿薄荷,或称留兰香,也是咱们常在菜市场看到的品种,我通常用来煮汤。中间的是萍果薄荷,有淡淡的萍果香气。后面的就是胡椒薄荷,比起前面两种,这冰冰凉凉的胡椒薄荷就很适合拿来泡茶。

常常有人到访我家时,看到花园里一盆盆不同品种的薄荷,都会好奇的向我请教种薄荷的方法。他们有的说,薄荷好难种呀,种种下不久就死了;有的说他家薄荷一直长不好,都种很久了,还不够煮一碗汤;又有的说他种的薄荷只摘了一次,就再也没办法收成了。其实这些情况我也经历过,只是后来看了不少园艺书籍,再领略了一些心失败的原因,从中吸取经验,慢慢的种薄荷才变成得心应手。

言归正传,这篇帖子要写的其实是有关于我种薄荷的方法和经验,因为要一边栽种,一边记录成长过程,所以陆陆续续的写了好几个月。我尽量把每个步骤都写得详细一点,所以文章有点长,大家别怪我啰唆才好,要是哪个部分写错了,也请各位高手多多指教。

首先,找来一些要扦插的薄荷枝条,约 10 公分长。取长得健康粗壮的顶芽枝条,并且要留两三个节眼。(我以前不懂时,都是很笨的以为,扦插植物就要选植株下方已木质化的老枝条)

如上图所示,从插穗最下面的节开始,剪掉下方过长的部分。把下半部的叶子剪掉,只留上半部的叶子。为减少水分的蒸发,比较大片的叶子也可以剪掉一半。

修剪好的插穗泡在水里(一个小时左右)吸收水分。将干净不含肥料的泥土填入准备好的穴盘里,将泥土浇水到完全湿透,然后把泡水后的插穗插入泥土中即可。注意以下几点:

     1.   一定要把插穗最下面的节埋在土里。
     2.   扦插用的泥土不可以放任何肥料,否则还没有长根的插穗如果接触到肥料就会被咸死。
    3.   扦插好的植物在发根以前要放在阴凉晒不到太阳的地方。
    4.   保持土壤湿润,不要让土壤干掉了。


穴盘我是在园艺店买的,很大一个,我把它剪成“九宫格”一样,方便扦插数量不多的插穗。当然,如果不用穴盘也可以,找些塑料小杯子 / 迷你花盆或其他代替品。或许有些朋友会想,为什么要用穴盘分开扦插各别的插穗呢?直接用个大盆把它们一起插下去不行吗?答案是当然可以,但是这种方法的失败率比较高,相比之下,用穴盘的话在管理方面会容易很多,插穗发根也比较快。

薄荷在扦插四五天后就会发根,要知道是不是已经发根,只要留意在大白天太阳很热时,插穗不会软趴趴的,就代表它已经开始发根吸收水分了。然后就是用手指轻轻抓住插穗靠近泥土的部分,尝试将它抬起来,如果有抬不起的感觉,那就表示插穗的根已抓住泥土了。但是切记不要过度用力,不然刚开始长的根就会被扯断了。


薄荷在发根约一周后就可以移到大盆里,但我建议继续养在穴盘里,并且在这时候少量的施点肥,好让插穗的根在吸收养分后长的更饱满。看右上图的薄荷在施肥后快速的长高,下图也显示扦插 3 个星期后的薄荷,根系都很旺盛,可以准备换大盆了。

先找来一个11寸大圆盆,泥土混合足够的有机肥(约 2-3 大匙),用手轻轻将穴盘里的插穗拿出来,注意不要弄散根和泥土,然后分布埋在泥土里,充分浇水到完全湿透就可以了。

这里有一点要提的是,新手种薄荷尽量不要用那种长条型,底部没有排水洞的花槽。因为这种花槽只在旁边开个小洞排水,栽种植物一段时日后,泥土多多少少会堵塞着唯一的排水洞而造成排水不良,所以这种花槽只适合栽种短期收成的菜,比如青江菜(小白菜)。要知道薄荷虽说喜欢水分,但是如果处理不好的话,也会因为花盆积水而被淹死的。

同样的,移植好的薄荷必须放在晒不到太阳的地方两三天,然后才移到适当的场所。薄荷喜欢有阳光的环境,晒不到太阳就会徒长或长得不好,不过经验所得,薄荷最好还是不要曝晒。在热带国家,一整天都晒到热热的太阳它可是受不了的,最好就是放在有散射性阳光的大树下,或是晒到半天早上的太阳的场所。还有每天都要浇足够的水,天气热时,一天两次也无妨。

薄荷移到大盆约 2 个星期后,你就会发现底部开始抽出很多新芽,这代表薄荷已经开始长地下走茎了,上面叶子的部分也跟着长得很茂盛,好像可以摘收了!?且慢,别急着摘来吃。这时我建议再养多一个月,好让薄荷的地下走茎再长得更多一点。

看看上面图里的薄荷走茎,已经长到冒出泥土表面了。如果养分足够的话,薄荷通常在移到大盆后的 1.5 个月左右,就会看到这些走茎了。此时不防大胆的把上面的薄荷枝条都剪光光,只留下露出表面的走茎和嫩芽,然后再补充肥料(约 1.5 大匙的有机肥)。记得哦,薄荷是相当喜肥的植物。

约 10 天后就会看到很多嫩芽从走茎上面和泥土里长出来!



两个星期后就有满满的一盆薄荷了,此时就尽情的摘收吧!如果要大量取薄荷叶时(如煮薄荷菜汤),记得如上面的方法把它剪光光,然后补肥,不久又可以有一大盆薄荷啦!

当然,这样不停的修剪和摘收,一年半载后薄荷也会慢慢因为盆里过度繁殖的根系,而造成生长不良。此时该怎么办呢?简单,再种一盆新的薄荷吧!


16 条评论:

  1. 哇!看到你这篇帖子真的很开心很开心涅!
    我还没仔细看完整篇帖子就赶着来留言先,呵呵!
    我喜欢薄荷,可是每次都种不成功的!
    对于栽种薄荷,我早就死心放弃了。
    我每次都以为要选老枝来插的呢!
    哈!怪不得啦!
    很感谢你无私的分享。你那么有心,那么仔细地把栽种过程一一记录下来,每个步骤还写得那么详细!
    现在,有了你这篇宝贵的资料,我想我下次应该会栽种薄荷成功吧!哈哈!
    谢谢你哦!

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  2. 仔细看完整篇帖子后,我又觉得要种薄荷,似乎还要很有耐性呢!
    我那么懒,还没开始种,就好像要打退堂鼓了,哈哈!
    还有哦,我对该用什么泥土、什么肥料等等都是一窍不通的嘛!

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  3. 淑云姐,
    你一定要种成功啊!那么我就会比你更高兴了!

    来回答你的问题:
    1)泥土你买一包普通黑泥土就可以了,花店老板通常会说:这个泥土已经“参便便”了,什么都可以种的。
    2)种在花盆的话,我习惯用不会像鸡粪肥般臭臭的日本黑肥,是那种小小粒有咖啡味的。

    其实只要在扦插后的几个星期内留意浇水和给少少肥料,待种到大盆后就丢在一边让它自己长啦,一点都不麻烦,不要被我的长篇大论吓到了。

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  4. 我也是屡种屡败的。
    这个周末可以去买一把来尝试过了。
    感谢那么详细的分享啊。

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  5. Chen Boon,

    不客气,我写部落格志在分享。
    预祝你栽种成功!

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  6. 谢谢你哦!
    平常看到的普通黑泥土,全都是已经“参便便”的吗?
    “参便便”是‘参’什么呢?嘻嘻,我都不懂。
    有一次我在超市看到一种黑泥土,好像是有参了什么有机肥料似的。
    你说的肥料是不是就叫着‘咖啡肥’呢?什么色的?

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  7. 普通包装的黑泥土都是“参便便”的,有椰纤,沙土,腐殖泥,木炭灰等,但不包括肥料哦,所以移去大盆时一定要放肥料。
    有些超市卖的黑泥土都比较贵,虽说加了有机肥料什么的,但对喜欢肥的薄荷来说,还是不够喉的!
    没错,像我上面图所示,用在穴盘插穗里的就是咖啡肥,小小粒黑色的,这种肥比较快发挥效果。
    还有,薄荷种在大盆时也可以用大粒的,臭臭的鸡粪肥了。一来鸡粪肥是有机肥料,而且便宜,效果耐久,

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  8. 很谢谢你详细的解释,我想我有一点点懂了吧!
    等着我哦!哈哈!

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  9. 淑云姐,

    不要让我等到花儿也谢了呀!加油!

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  10. 我很喜欢种植花花草草,但是不知道应该从哪里找种植的资料

    每次把花买回家,一两个月后它就会离我而去(令人心灰啊)

    我家的薄荷叶已经快要枯萎了,问过花圃的养花人

    他们都说:不够水分,不够肥料,不够太阳(这三种方法都试过还是无效)

    我试过在网上找资料,找不到比较深入的,

    今天在无心的插柳,竟然被我遇到你,真是感恩啊!

    谢谢,samantha不吝啬的分享经验

    谢谢你让我家的薄荷叶有救了。

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    1. 种植花草,需要的是时间和耐心,我以前也不会种花,后来看很多园艺书充实自己,再慢慢的摸索,日子有功,累积了经验,也就得心应手了!

      很高兴让你家薄荷得救了!那就要快点尝试看看。记得哦,一开始时要让薄荷种久一点,让地下走茎再长得更多一点才开始摘收。

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  11. Halo~你种的薄荷很漂亮~我有个问题,以前我种了留兰香都没吃最后它死了~是老化的问题吗?如何预防?TQ

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  12. 你好
    我想问一些关于薄荷的问题
    谢谢

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  13. 请问您有种过 Rosemery 和 thyme 吗?马来西亚天气可以种到这两种香草吗?

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    1. 可以的,但遇到潮湿的雨季会有一命呜呼的风险。

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