2013年3月28日星期四

花园一记

天气依旧炎热,太阳仿佛要把大地给烘干,
偶尔在午后或黄昏,天空会突然飘来黑压压的乌云,
这时花园里的植物们,正满心期待着天降甘露,
但事与愿违,乌云又诡异的飘走了,
留下垂头丧气的植物,和失望透顶的我。

此时此刻,别说是播种和扦插培育幼苗,
就连换盆,移植和大幅度修剪等园艺作业,对植物们来说都是致命的伤害。
所以,我所能做的,就只有默默的守候着花园里的一花一木,
傍晚时分当太阳移出院子时,为又累又渴的花草们浇浇水,
修剪染病的残枝,和摘除缺水变黄的枯叶。

虽然如此,在这种万物皆懊恼的天气之下,
最快活不过的却是睡莲和荷花池里的热带孔雀鱼。


2013年3月19日星期二

韩国泡菜(辣漬大白菜)


你喜欢吃韩国泡菜吗?如果喜欢的话,可有想过亲手在家做做看?我这有一个非常简单的辣漬大白菜作法,可以做出非常出色的韩国泡菜,特此和大家分享一下。

正宗的韩国泡菜,除了鱼露,辣椒粉是不可缺少的调味料之一,有韩国辣椒粉固然好,没有的话只好用本地的辣椒干粉了,风味其实也不会相差到哪里去,只是做好的泡菜在色泽方面不会太火红,因为本地的辣椒粉很辣,我不敢下太多。

2013年3月14日星期四

分享 ~ 塔莎语录


终究抵不过炎热的天气,白天35度的高温,会让你什么都不想做。
每天勉强准备好两餐吃的,再不就窝在屋里静静的缝缝补补,
此时任何可以让人流汗的活儿,种花,做点心,都没有我的份。

百般无聊的午后,只能把自己交给冰凉的地板,悠悠的“夏眠”去了。
突然醒来,感觉自己不可再颓废下去,赶紧打开电脑,
完成未完的使命 ~ 与你分享塔莎奶奶的精采语录。


“仅只是活着,就值得感谢了,不是吗?就算公害与令人恐惧的事情层出不穷,这世界依然如此美好。”

“我喜欢与自己相处的时间,即使说我任性也没关系。为了那些离家独立,并表示不想再与父母同住的孩子们而感到落寞的母亲们啊,请试着环顾你的周遭吧,只要想做就能完成,并且充满乐趣的事物,真的比比皆是呢。”

2013年3月6日星期三

咸糕


都说了我喜欢吃的糕点,所以今天再上一款粿,是名副其实的 “咸糕” 哦!清清白白的粘米粉粿,没有白罗卜,南瓜或芋头的加特,只在蒸好的米粿上铺一层独家制作的 “咸料”,就成了这道非常美味的粿了!

其实这咸糕跟“碗仔糕”(也有人叫水糕)很相似,只不过这是我老妈的版本,小时候老妈总是喜欢在过年时才做咸糕,记忆中这是芋头糕的化身,后来因为家里有些人不爱吃芋头,老妈就索性省略掉粿里的芋头,就这样佐着咸料来吃,那种简简单单的美味,让人每每无法忘怀!

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