2013年11月7日星期四

姜丝蒜片煎鱼

朋友说我很久没有在部落格上菜了,该不会是为了玩布而费寢忘餐,或者三餐都打包外食吧?

天地良心,我是每天都有烧饭做菜的,再忙我也得吃饭啊,再说外头物价水涨船高,我可不愿意餐餐都把白花花的银子往馆子里送呐。

只不过近来选择轻轻松松的下厨,和简简单单的吃饭而已。而既然煮的并不是什么别具特色的美味佳肴,也就懒得更新格子和写食谱了。


话说这个姜丝蒜片煎鱼,其实也不是什么特别的菜色,只是那天在FB里看到网友做的家常便菜罢了。

看到那些炸得香香脆脆的姜丝和蒜片,难不免想起以前做月子时老妈餐餐都弄给我吃的配菜。一碗麻油鸡总是洒上大量的炸姜丝;蒸肉饼或蒸鱼什么的,也有炸姜蒜来 “加料”,真是很下饭啊!


两条鱼或两片鱼肉洗净抹干水份,洒上少许的盐巴和胡椒粉略腌,扑上生粉后把鱼煎成金黄色。把姜丝和蒜片炸香,铺在鱼肉上,乘热淋些酱油,再适量的浇一点热油在上面即可。

今天的菜色就是两块鱼,一锅豆腐味噌汤,和一碟蒸茄子,不用特别花心思的家常菜,总是会让做菜的人煮得不亦乐乎!


9 条评论:

  1. 我要tap台吃饭~~~~
    一样煎鱼我就够了,很好养的我

    回复删除
    回复
    1. 留位给你!今晚你不用下厨了,也来轻松优雅一下吧!

      删除
    2. Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111




      (((( BUKA BLO DANA GHAIB DAN NOMOR GHAIB MBAH RAWA GUMPALA ))))







      Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111

      删除
  2. Sam,我来了,刚打开电脑就看到你家煎鱼就快快飞过来尝了,哈哈哈。
    看了就想沾小辣椒酱清吃~
    我们家常饭菜也这样,简简单单一顿,吃得暖胃又满足。
    比下馆子强多了,又贵又没自家煮的好吃和健康。

    回复删除
    回复
    1. 小辣椒噢,我吃不得辣,无福消受啦!
      你家又比我家强多了,因为常常看到好料的出现在你家!

      删除
  3. 这个也是我最爱煮的菜谱。简单又好吃!我通常买本地姜,比较香。

    回复删除
    回复
    1. 体质偏寒就是要多吃姜,去风又保温。
      本地姜在我这的巴杀比较难买,那天看到貌似文冬姜的,结果一问是Siam 姜。

      删除
  4. Sam,圣诞快乐!!!还有兔兔圣诞快乐,嘻嘻嘻。。。。

    回复删除

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...