2012年2月16日星期四

高丽菜收成

昨夜凌晨下了一场雨,今早起床打开门户,吸了一口雨后清新的空气。啊,久旱逢甘露,近几日一直闷着的雨,在昨晚终于得到解放。我踏着愉快的脚步到院子里跟心爱的植物打招呼,发现菜圃里高丽菜结的球已经很大一颗了,用手按了按,有结实的感觉,再算了算播种日期,将近80天,高丽菜可以收成了!

快手快脚的,刀剪并用把菜菜割下来,去掉叶子,几颗圆圆的高丽菜就出现在眼前,当下的心情简直就是快乐得像只小鸟。手里捧着收成的高丽菜在院子里团团转,一会儿拿起相机东拍西拍;一会儿用刀把它切了即尝;一会儿选了一颗给亲切的邻居大婶送去。

又是收成的喜悦呀!


第一次种的高丽菜有大有小,我秤了秤,重量介于 500 - 700g 之间。

看看成长过程,高丽菜在播种后(24.11.2011)大约两个月左右开始结球,我在 1.5 个月时就赶紧追肥了。


这热带品种的高丽菜比起凉季种的,口感显得比较厚和硬实一些,但味道没有多大差别。可是不知是不是我把它和味道有点苦涩的芥菜种在一起,尝仔细一点时,竟然发现有微微的苦涩味,虽然微不足道,但还是美中不足啊。

当天午饭马上就扒了几片高丽菜来做料理,连洗它都免了。为了吃原味的,就简单的把高丽菜蒸熟,淋上酱油和蒜油,啊!自家种的菜就是好吃,幸福的感觉仿佛盖过一切美味!



3 条评论:

  1. 你的包菜让我快抓狂了。真的好漂亮。我家的就是种不起!!

    回复删除
    回复
    1. 那是两年前种的吧,现在园里少了栽种的空地,没种菜了。

      删除

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...