兔兔与花园

我家有个花园，花园里住着一只可爱的兔兔。

兔兔来我家已有大半年了，自从家里多了兔兔以后，花园的外貌起了很大的变化。

种在花圃中的树木已经长高很多了，树下露出泥土的花圃都铺上红砖，再不然就用网围篱起来，因为。。。

苹果牛油蛋糕

这说到我一年里头做蛋糕的次数啊，真的是五根手指头数了还有剩，除了因为少吃甜，最大的原因是由于家里人数少，烤个蛋糕一人吃一片，剩下的该如何是好？所以有时候突然嘴馋想吃时，就到蛋糕店买来吃算了。也正正是这个原因，我一直不大热衷于学烘焙，觉得如果单纯为了偶而想吃而自己做，最终不但为了吃不完的份量以致造成浪费，还会因为勉强吃下去而增加了身体的负担。

至于这个苹果蛋糕，是那天无意中在 FB 里看到的，Jane Lee 两年前的食谱，其实不是什么特别和有创意的蛋糕食谱，简单的蛋糕材料，零难度的蛋糕做法，最重要的是蛋糕份量少（可是对我来说还是有点多了，呵！），所以一看就喜欢，今天破例在家烤起蛋糕来了！

董淑芬 ～ 我的生活哲学老师

台湾的自然生活家董淑芬老师，是我很欣赏，也很崇拜的作家之一。因为喜欢她的生活心态，和认同她对事物的看法，追随她的文字和部落格已经有好几年了。早前奇摩要关闭部落格服务，老师一时间没能决定要在何处落脚，只能靠 FB 连系，我因此失落了好一阵子，幸好她最终搬到痞客邦新家从新出发，让我有失而复得的感觉。

咸鱼骨豆腐汤

中秋佳节，吃了不少甜甜腻腻的月饼，该吃过瘾了吧？除了喝茶消腻，来碗咸香的咸鱼骨豆腐汤换一换口味如何？

咸鱼骨煲豆腐老火汤，懂得欣赏的人尝过了会觉得回味无穷；不会欣赏的人就接受不了汤汁的腥香味。秘诀其实很简单，加多几块老姜和一些胡椒粒，腥味就没了，反而多了几份鲜，板豆腐吸收了汤汁的精华，入口留鲜！

甜罗勒种子送出 ～ 面书相约

是这样的，不得不承认，我在这过去的大半年里，上来“Yellow Face Woman” 的时间，和贴上来的博文可说是少之又少，对于喜欢我的部落格，和苦等着部落格更新的读者们来说，这实在是太抱歉了。

或许是生活太忙碌了，并不是因为忙着家务和孩子的锁事，而是把时间放在学习和运动上，毕竟经营部落格须要时间，我这是时间不够用啊！

也或许是减少了在厨房里的待着的时间，都把心思花在针线活儿上，自然也就弄不出什么美味佳肴，更不用说有题材去上食谱了。

花园里的一草一木，依然安好无恙的守护着庭院，庭院是房子的延伸，也是心灵得到慰籍和沉淀的场所，再忙也要好好的照料着。本想把花园里的植物百态一一和爱花的人分享，但就是挪不出时间和心情来写博文。

这样好了，由于针线活儿的关系，我多花了时间在面子书上和手作友们交流心得，所以会时常挂在面书上。如果大家想与我保持联系的话，不防到我的面子书帐号去留言（inbox/pm）给我，并注明你是“Yellow Face Woman” 部落格的读者，我就会加你为友。

往后有关于花园和厨房的小笔记，我会抽空 post 在面书上，一起交流和分享。
我的面子书（https://www.facebook.com/samantha.simpohkoon）

另外，昨个院子里收割了好多甜罗勒（sweet basil）的花穗，里面都带有成熟的甜罗勒种子，可以拿来播种的。独享不如分享，现在把它们都送出去了，想要种子的朋友可在我的面子书或电邮里（pksim0627@yahoo.com) 留下你的地址，我过两天邮寄给你们。
（种子是藏在花穗里的，我连着花穗一起寄出，请自行摘下种子，先到先得，送完为止）。

阿杂菜（acar）

突然想吃阿杂菜（acar），不如自己动手做吧。在这网络发达的时代，要找个食谱是何等容易的事，上网滑一下，几个阿杂菜食谱就轻意到手了。于是把电脑关掉，着手去准备我家的阿杂菜了。

始终认为食谱只是拿来做参考的，很难原原本本的跟着做。所以我平时做菜都很随意，很少把食材的份量记录下来，更不用说拿着量杯和秤，去逐一准备所需的食材了。但是为了写部落格，还是得“大概大概”的把材料例出来，好让想做的朋友也参考一下。

我的肉肉

所谓此肉非彼肉，所以别误会了，今天讲的“肉肉”，其实是我的新欢 ~ 多肉植物啦! 没错，这回没把心思放在香草上（因为香草们已经是旧相识，不用特别招待了），也没时间种菜，改种懒人大爱的肉肉了！

这肉肉要怎么种？学人家搞搞 table landscape 如何？发挥一下自己那完全不入流的组合盆栽技巧，看看会产生什么”艺术”效果，呵呵！

麻婆豆腐

豆腐是很好的食材，健健康康的，营养满分。所以我每个星期上菜市买菜，菜篮里总少不了几片豆腐。买回来的豆腐有时滚汤，有时清蒸，有时酿肉。对了，还有拿来煲咸鱼骨老火汤，这个汤可赞了，改次再分享这个。

我通常喜欢上菜市场买新鲜的板豆腐，就是很大一片放在木板上，老板把它切成方块，再用蕉叶包起来卖的那种。这种豆腐虽然不及盒装的水豆腐滑嫩，但胜在口感佳，豆香十足，而且质地硬实不易弄碎，拿来煮汤兜炒什么的都好。

吃有机的

（看不到短片的话请连接这里）

庄祖宜是我很喜欢的一位专业饮食家，看了她贴在部落格贴的一则短片，18分钟的演讲  ~ “吃出更好的未来”。看过短片的人直得再三深思，还没看的朋友，请花18分钟看完它。

中国人所谓的饮食美德：不挑食，精打细算，不浪费，在当今的大环境里，恐怕已行不通了。现代人更懂得挑食物来吃，为了健康着想，也为大自然尽一份力，不惜花费更多来挑选有机食材。

很多人说有机食物很贵，然而，要追求健康的生活和回归自然的饮食方式，就必须要付出代价。

我上菜市场买菜，买的是菜园鸡(kampung 鸡)，选的是有机菜，和挑很普通的海鱼或便宜的小鱼来买。

美味的食物不必每天都吃，甚至不吃也无妨。把金钱花在有机食材上，更胜于花费在昂贵又稀有的上等食材之上！

鸟儿学飞

这是一只正要学飞的鸟宝宝，羽翼已丰，

在清晨温暖的阳光下，立在枝头上整翅待发。

前些日子隔壁家的屋檐下来了一只鸟妈妈，

在长得高高的星点木树上筑了巢，不久就孵出了鸟宝宝。