年花

农历年的脚步越来越近，不仅菜市和超市出现人潮，花市也开始热闹起来了。

屋子打扫干净了，年饼做好了，年货也办妥了，

到附近的园艺店逛一逛，买几盆年花好过年如何？

店里琳琅满目，形形色色的年花，

看得赏花的人眼花撩乱，却也看得爱花的人心花怒放。

中式杏仁饼

说到这杏仁饼，喜欢烘焙的你脑海里想到的是什么？淋上巧克力酱的伦敦杏仁饼，薄薄脆脆的杏仁脆片，意大利的 almond biscotti，还是香酥的杏仁小西饼呢？这些西式饼干相信大家都不会陌生，那么这中国人做的杏仁饼又是怎样的呢？新年办年货到市场上逛一逛，不难发现有一种铁罐装的，中国内地来的杏仁饼，有 “中山” 的，“澳门” 的，还有 “咀香” 的，这些就是我今年做的新年送礼佳品 ~ 中式杏仁饼了。

这杏仁饼始创于中国广东省，后来流传到澳门和香港等地，是当地著名的手信礼品，因此也可以说它是广东人的传统饼食。在我的印象中，杏仁饼是旧时过年过节家里必备的年饼，都是买回来罐装的那种，一直到现在，每逢农历年老家还是会出现这种杏仁饼。要是你问我这饼好吃吗？我说，那是老一辈的味道，而且如果你喜欢杏仁，那你肯定也可以接受这个没有奶油香，却充满杏仁香的中式杏仁饼。我个人就相当喜爱，因此今年得以亲手制作，饼虽然没有外面卖的那种水准，但是心里还是满心欢喜！

回味过年菜 ~ 咕咾肉

说到这新年团年饭，想必每个人心目中都有一道经典的年菜，那是充满着儿时回忆和妈妈所传承的味道。咕咾肉是我娘家的必备年菜，记得小时候物质贫乏，像咕咾肉这样的菜色，就只有新年才吃得到，所以每年的团年饭，我最期待的就是餐桌上的这道咕咾肉。

后来嫁人了，回娘家吃团年饭，最想吃的还是老妈的咕咾肉。可惜近几年老妈身子已不复当年，为了不想让她老人家操劳，团年饭这回事就不再大费周章，大家索性到老姐家吃火锅了事。可是这样一来老家的咕咾肉恐怕就要失传了，所以为了满足自己和大伙儿的口福，我当仁不让把老妈的拿手好菜学起来了。

种葱 ~ 好看的蔬菜盆栽

有没有想过，一盆菜也可以变成赏心悦目的盆栽？

找一个漂亮的花盆，种一盆青葱吧！

到菜市场买一把小红葱头，把它们埋在泥土里，
泥土盖过小葱头的一半再多一点就好，然后浇水，
几天后，青葱就会冒出头来了。

我家新成员

刚迈入新的一年里，我忙着照顾家里新来的小可爱，都忘了祝贺四方的读者们新年快乐，心想事成！

对哦，这小可爱是只小兔，说来你或许不信，它可是只 “自来兔” 哦！也就是说我没有特意到宠物店里选购，也不是别人家送的兔子。话说几天前的一个早上，我在院里吃早点，突然看到屋外有只小东西在四处乱窜，一看是只毛茸茸的兔子！当下心想，这不知是哪家养的兔，没有看管好让它给溜出来了，这可不妙啊，因为当时马路上车子多，小生命要是给车子碰上了可怎好？于是我把它引进院子里先避一避，等它家主人来找了再打算。谁知这一等就等了好几天（期间我到左邻右舍去打听打听，看是哪家的兔子给开溜了，也好归还给人家）。

五分钟面包：Panettone 意大利杂果面包

Panettone 相传于15世纪的米兰地区，是意大利经典的圣诞面包代表，用高高的圆桶状模来烤，烤到面包表面涨高至圆形（cupola shape），再稍微的裂开，造型煞是好看！而如今的 Panettone 已不再只是圣诞面包，在一些节庆日子如阳历新年里，它也扮演着重要的角色，在意大利到处都可以买到，更有人喜欢把它当做甜点，配上芝士果酱和甜酒来吃。

姜饼人 Gingerbread Men

圣诞节的前一天，儿子突然说想吃 Gingerbread Men，我家没过圣诞，烘焙这回事我也不太热衷，所以对于儿子的要求我本想敷衍了事，但最终还是抵不住他的苦苦哀求，只好上街买了材料做姜饼人去了。

这个姜饼人我记得好多年前曾经做过，食谱忘了是在哪个外国网站抄下来的，依稀记得第一次吃外国佬的姜饼，觉得那味道还真是不赖。可是那时候孩子还小，哪懂得欣赏姜饼的美味，所以往后也没有再做了。这次重做姜饼人，我就索性用回这个旧食谱，果然，味道还是和以前一样没有让人失望！

太阳花开

今天是个好日子。

冬至的这一天，是北半球全年中白天最短，夜晚最长的一天，

过了今天，白天就会一天一天变长。

今天没有末日，玛雅人说，过了 21.12.2012 的这一天，人类和地球将进入新的文明和周期。

所以今天咱们就用最期待的心情来度过，

如向日葵一样，迎向最美好的阳光吧！

粘米粉发糕 ~ 爱与恨

前几天做了粘米粉发糕来拜拜，用的还是旧的食谱，这次心想反正闲着，就拍了几张制作过程放上来，顺便又唠叨几下这做发糕的事儿。

说到这个粘米粉发糕的食谱啊，真是让人又爱又恨。爱它的理由就是：
1.  快和方便，不用做 tapai，三两下就搞定，懒人必学。
2.  没有用蛋的食谱，拜拜时不怕得罪观音娘娘。
3.  少少的材料，做出份量多多的发糕，省银子。
4.   最重要的是，这是吃得下口的发糕，不必喂垃圾桶。

不速之客：蜜蜂

我家有个小小的前院，有花有草还有树，有养了小鱼儿的小水池，有停在树梢上休息和歌唱的鸟儿，还有在晴天里快乐飞舞的狂蜂浪蝶。虽然谈不上是鸟语花香的生态庭院，但也着实是个充满野趣的小地方。

话说这片有植物和有水源的绿地，常常招来一些不速之客，像晚间在池边呱呱叫的蛤蟆，半夜里偷食树上果子的蝙蝠，还有失惊无神窜出来吓你一跳的蜥蜴。可这回招来了什么？是蜜蜂！上星期的某个清晨突然就发现它们挂在芒果树上，想是一夜间以速雷不及掩耳之势迁进来的吧？