第一件拼布作品（六角花布化妆包）

终于完成第一件 “正式” 的拼布作品，说是 “正式” 的，因为这拼布游戏我不是第一次玩，以前还是姑娘家时，从妈妈和外婆处也接触过这玩意儿，那时看着长辈门一针一线的用手缝出很好看的被子（旧时的婆婆妈妈都习惯自家缝制棉被），就喜欢挨着她们边看边学，一些普通的针线活儿也因此学会了一点。但是要我实实在在的用正确的拼布技巧来缝制，我倒是没试过，像之前的十字绣线包就是乱缝一通的。

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包子皮（中种面团）

我除了喜欢做馒头，也爱做包子。包子皮有不同的方子和做法，比如基本（快速）包子皮，和开口笑（老面发酵）包子皮。我近来爱上了一个中种面团做的包子皮，做法简单容易，材料健康安全（没有化学添加物），最重要的是~好~好~吃。

这包子皮做法也就是 “孟老师的中式面食” 里提到的 “二次搅拌法”，比起“直接搅拌法”， 只须加多一个简单的发酵程序，做出来的包子皮口感就变得很不一样，组织也较细致。

说说这包子皮的特别之处：

（一）有别于其它包子配方用的包粉，食谱用的是普通中筋面粉，而且弃用白油改用栗油，所以成品不比一般包子雪白和幼滑，但胜在口感弹性十足；

十字绣：八仙（二）

说好了每绣好一位八仙人物，就把它放上部落格好督促自己的进度。但是我出尔反尔，不但没有记录下来，而且还绣得出奇的慢，比三天打鱼四天晒网还要夸张。皆因脑袋里的懒虫不停的在呼唤，身边的诱惑也很多，一会儿跑到院子里赏花种菜，一会儿钻进厨房研究食谱，还要上网写帖子和上网友家串门子，现在又被拼布游戏给吸引去了。。。。


话说我玩十字绣已有好多年了，日子有功，现在一些基本的十字绣作业已经是 “修炼” 到可以边煲电视剧边绣了，呵呵！玩着玩着，不经不觉已经没有了早年的热诚，即日夜开工都非要把一幅图在最短的时间内完成不可。如今这八仙图在慢条斯理的情形下绣好四位人物后，打算暂且放在一边，等哪天兴致来了再拿出来玩。

Minestrone 意大利蔬菜浓汤

这是一道很经典的意大利菜，做法不难，可以说是没有难度，而且丰富的疏菜食材绝对能令这道菜的营养加分。Minestrone 浓郁带点微酸的汤汁很开胃，我平时弄这款浓汤时，也喜欢煮些意粉来配着吃，简简单单又是一餐。有时煮多了吃不完，就存进冰箱里，第二天早上弄热来当早餐吃。

这汤材料看似很多，却都是手边容易取得的食材，可随意搭配，主要有 ABC 汤里的红罗卜，马铃薯，蕃茄和洋葱；家里没有培根的话可用火腿或香肠；香草（rosemary, thyme, bay leaf）可增添风味，不过不放也无伤大雅；唯一不可缺少的就是巴马森起司粉，就靠它来带出整体的风味。

可恶的鸡母虫

有天我对家里那盆长得丑丑的迷迭香感到很纳闷，因为就算适当的浇水和施肥，它还是一直长不好，于是下定决心跟它搬家看看，发现罪魁祸首就是这些可怕的鸡母虫！

鸡母虫又称鸡粪虫，喜欢松软的有机质泥土，它们寄居在花盆泥土里，哽食植物的根和养分，如不及早发现将会造成植物严重营养不良。平时除了用肉眼观察植物本身是否缺乏营养，从而判断鸡母虫的存在以外，还有什么办法可以确定它们真的潜伏在花盆里呢？

水耕蕹菜

前阵子种了一盆蕹菜（kang kong），第一次用水耕的，发现效果良好，就和大家分享一下。记得以前也曾试过用一般土耕法来种蕹菜，可是不知是不是因为品种的关系，一直种得不好。 后来忆起小时候屋旁水沟边的蕹菜长得又多又绿，想这蕹菜或许本身就喜欢水分，属半水生蔬菜，种在盆里水分不足反而生长不良，于是灵机一动，就尝试用水耕法来种种看。

这次我照旧到菜市买了一把蕹菜，把上面部分剪掉，留下面约 5 寸长连根的部分。找来一般的长型菜槽，把下面的排水孔堵住，填入约菜槽三分之一高度的泥土（半份黄泥混合半份黑土），用来稳住根部，注水至菜槽一半以上，把蕹菜埋进泥土里即可。蕹菜喜欢充足的阳光，一定要放在晒到太阳的地方。

五分钟面包：百变面包

做面包本该是一件很有趣的事，但是如果一味的做同样的面包，吃它一成不变的风味，那么久而久之就难免显得了无新意，再好吃的面包也会觉得乏味。

既然喜欢吃面包，那就要学会做不同口味的面包，但是要我每次做面包时都必须不厌其烦的翻食谱，我又实在提不起兴趣和精力。常常想，如果做面包也可以像做包子一样，一种面团包不同的馅料，就可以做出不同口味的面包，那该是多么的轻松和方便啊（懒人说的话，哈哈）！

现在五分钟面包的面团就圆了我的梦想，现在我每次做面包时都不用翻食谱，只需预先做好一大桶面团存放在冰箱里，想做面包时随时从冰箱里抓一团面团，然后随自己的喜好和方便 “加料” 和整形，不消一会儿功夫，面包就出炉了！

花见京都（下）

把寺院和神社的名称写下来，怕以后忘了。

金阁寺（世界文化遗产）

花见京都（中）

下面几张把樱花拉近距离看，蓝色的天空衬托半开或满开的樱花最是好看。

图（25）

花见京都（上）

心念念要到日本去赏樱已经好久了，近几年是去了几趟大和国，但就是错过了赏樱之季，始终无缘和美丽的樱花见上一面。这主要是因为樱花的开花期甚短，每年大约在三月尾至四月初之间，短短的两个星期内花开花谢，而偏偏在这段时间里，家里小孩都遇不上学校假期，要出门远行因而变得顾虑重重。

就在今年农历年过后，我抛开所有的顾虑和二心，不管三七二十一，上网订了廉价机票，还有便宜的商务酒店，然后收集了京都的旅游资料。时刻一到，就连同第一次去日本的老妈，还有翘班的老公和逃学的儿子，一起到京都赏樱花去了。

日本的京都（Kyoto）不愧是樱花之乡，所到之处几乎都被一片又一片的樱花花海湮没，无论是在河边，公园里，马路旁，或者寺院和神社里，都种了好多好多的樱花，加上大批大批为赏花而来的花见之客，一时之间分不清是人在赏花，还是花在见人。

接下来的帖子我就不多说，就请大家赏花和观园去。想把帖子上的照片拿来当电脑桌布的朋友，可以电邮给我，并指明第几张图，我会把 pixels 大的照片电邮给你。不过还请各位高抬贵手，每人几张就好，不然我会回到手软的！

图（1）