2012年4月23日星期一

水耕蕹菜


前阵子种了一盆蕹菜(kang kong),第一次用水耕的,发现效果良好,就和大家分享一下。记得以前也曾试过用一般土耕法来种蕹菜,可是不知是不是因为品种的关系,一直种得不好。 后来忆起小时候屋旁水沟边的蕹菜长得又多又绿,想这蕹菜或许本身就喜欢水分,属半水生蔬菜,种在盆里水分不足反而生长不良,于是灵机一动,就尝试用水耕法来种种看。

这次我照旧到菜市买了一把蕹菜,把上面部分剪掉,留下面约 5 寸长连根的部分。找来一般的长型菜槽,把下面的排水孔堵住,填入约菜槽三分之一高度的泥土(半份黄泥混合半份黑土),用来稳住根部,注水至菜槽一半以上,把蕹菜埋进泥土里即可。蕹菜喜欢充足的阳光,一定要放在晒到太阳的地方。


种下约一星期后,蕹菜开始扎根,赶紧埋下几颗肥料(莲花肥)。

蕹菜随后迅速生长,不到十天便长满一大盆,把它剪了大半,一星期后又长满一盆,其好养的性质和生长的速度,看了让人直呼爽!

注:蕹菜(空心菜)属算旋花科蕃薯属,耐热耐肥耐光,生长势强,旱地水田都可栽植。
     
这一盆份量不多的蕹菜,本是拿来宴请家里龟大兄的(因为考虑到莲花肥料的成分,暂时没有煮来吃)。这水耕的蕹菜看来很合它的口味,瞧它吃得津津有味就知道了,一大把的菜不消半句钟就吃个精光!


7 条评论:

  1. 没想到在家也可水耕种菜。谢谢这点子。你认为地皇苗可以用这方法吗?我用泥土种长不出。

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    1. 你是说皇帝菜吗?我想不能,因为皇帝菜浸在水里会烂掉的。
      土耕的话,可以到巴刹菜档买皇帝菜苗(上面嫩的部分),
      回来扦插成功后(生根),才移到菜圃或花盆里,我以前也是这样种的。
      扦插方法看我的“种一棵香草”。

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    2. 用嫩的部分。哦。我用低部(老)。直接种土。会尝试。谢谢!

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    3. 凡是扦插都要用嫩的部分哦!直接插在土里也可以,
      但是刚种好还没有生根前,不要晒到太阳,不然很容易干掉的。

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  2. 如果要种给人吃(嘻嘻),那要用什么肥料才安全呢?
    水耕要是生蚊子怎么办呢?
    我还真想种哪!

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    1. 这个呵,我还在研究当中,不过我想,一开始就在泥土里混合肥沃的腐植土(humus),应该也可以,该天研究成功再告诉你。
      怕生蚊子的话,建议每星期勤换水。
      如果盆够大(比如保丽珑箱子),可以养小鱼吃孑孓,小鱼还可以帮忙施肥(小鱼的便便)。
      (但是我不会养鱼,万一养死了就不好,所以还没试过)

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