种菜日记 5/2012

都好久没种菜了，菜圃二月里收割了高丽菜后就荒废着，直到三月尾才动手除草松土。草也拔了，土也翻了，可是家里没有现成的堆肥，也罢，反正在高丽菜这一造之前有埋过堆肥，而且土里也不乏蚯蚓大兄帮忙施肥。

想想有好一段日子菜圃没撒石灰粉了。泥土里的碱性成分会被雨水冲刷或被植物吸收，久而久之土壤就会变成酸性，菜菜也因此长得不好（多数蔬菜都喜欢弱酸性或中性土壤），所以适时撒石灰粉来调节土壤的 pH 值是有必要的。我用的石灰粉是在菜种行买的，本地没看到有机的石灰粉卖，所以也只好将就点了。石灰粉不宜撒过量，土壤太过碱性的话，对泥土里的微生物会产生伤害。另外，撒上石灰粉后，至少需要 1 个星期的时间让土壤稳定，然后才可混入堆肥或肥料。

撒了石灰粉，又在两个星期后施了肥，谁知菜圃一搁又是大半个月，从京都流浪回来之后就是一直提不起劲儿，拖着拖着，在近几天才收拾心情去种菜。

菜种得不多，只播种种了两棵黄秋葵（角豆），还有两棵老姐不知从哪儿弄来的毛豆苗，再有几棵用嫩枝条扦插的枸杞菜。种下后发现菜圃还有些空位，本想种些短期收成的菜叶类，即苋菜，但是最近天上老爷老爱下骤雨，苋菜种子小，播种后大雨一来可不妙，所以暂时搁一搁再看情形而定。

三棵黄秋葵苗都顺利成长，又要忍痛拔掉其中两棵，三选一的决定，虽不忍却也无可耐何。

毛豆苗拿来时才不过两寸长，奄奄一息，两个星期后却长成这样了。毛豆我没种过，很是期待呢。

扦插了四棵枸杞菜，枸杞菜也是第一次用扦插法种，以前用这方法种过帝皇菜，效果不错，不知枸杞菜能否依法泡制？

这也是老姐月前从朋友家的菜园里挖来的大芥菜苗，说是没有苦涩味的品种，因无法把它们种在菜圃里（十字花科的菜如高丽菜和大芥菜是不能连作的），所以就用两个深一点的盆各种一棵，如今已长得很有看头了。