沮丧 ~ 长豆

这是上个星期收成的长豆，七月中播的种，一个半月后就有收获了。用花盆种长豆虽然不比菜圃的肥美和量多，但每棵有二十来条，种三棵的话少说也有五十条长豆呗。但是有时候人算就不如天算，你看下面这棵长豆就知道了。

加油！

这几天忙着别的，没时间做菜和没心情种花，心里头闷了几天，傍晚到院子里透透气，看见儿子在“遛龟”，儿子常把他的宠物水龟放到院子里让它们自由的爬，我就笑他，人家爱遛狗，你却在遛龟，呵！

家里一共养了四只龟兄弟，两只大的是几年前养的，现在已经很大只了，须要双手才抓得住；两只小的去年十月才住进来，每只龟儿子都给它们取了名字。

有看过乌龟翻身吗？那天拿起相机录下来的，大家看看它是怎么翻身的，很努力哦，看了会心一笑，该向龟大兄学习了！

自制芒果酱

今年家里的芒果树盛产，芒果多到吃也吃不完，不好意思常常把过剩的芒果往别人家里送，虽然大伙还是对这超甜的芒果却之不恭。刚好早前买了一本 home made 果酱的书，就马上摘些树上熟的芒果来显显身手。

这书上自制果酱的方法真的是好简单和健康，材料就只有水果，碎冰糖和新鲜柠檬汁。为什么要放柠檬汁呢？制作果酱时加柠檬汁，并不是为了避免氧化哦。一般水果被煮热后能做成浓稠的果酱，是因为水果本身含有果胶成份，一旦遇热就会和糖黏合起来成为胶着状态。但是有些水果本身的果胶成份不高，像草莓，奇异果，覆盆子，红萍果，芒果，木瓜，梨子等，这时就必须加入柠檬汁来添加果胶成份了。（柠檬汁是天然的果胶添加剂，柠檬酸遇热后会产生大量的果胶）

半天农妇

今天老爷一大早就摸黑赶搭飞机出差去了，载送儿子上学的任务因此交给了我。由于昨晚没睡好，带着浓浓的睡意送了儿子去学校，回到家时天都还没亮透，吃了简单的早餐，本想再去睡个回笼觉，却被屋外吱吱喳喳的鸟儿唤醒，往外头一看，啊，天空是清澈蔚蓝的，一洗近期灰蒙蒙的，被烟霾所笼罩的天空，不怪鸟儿们也欢天喜地的出来觅食了。既然如此，我也不好再拿空气不佳，应减少户外活动为理由，偷懒不愿下田种菜了。


话说菜圃那两棵长得快要向屋顶看齐的侏罗纪角豆，显然没有停止长高的趋向，花照开豆照长，但是那天还是请老爷帮个忙，把它们给拔掉了，因为很占空间啊，而且吃角豆也吃到怕，干脆拔掉种点别的。毛豆的荚在这两个星期才陆续成熟，养了三个多月才收集到种子，总算是完成了使命，至于那一千零一棵的玉蜀黍，唉哟，就别提了，看上面张图就知道了，因为只有一棵，毫无疑问是受粉不均匀的原故。（我本来就打算要种一整排的嘛，真是人算不如天算！）

黄金南瓜糕

身为家庭主妇，每天除了要张罗午饭和晚饭，再来就是准备隔天的早餐，家里有小孩的，还要提供下午茶，说来真是有够累人的。午后懒洋洋的时光，最好就是爬网和享受手作之乐，有时真的不大愿意花太多时间在厨房里做点心，所以我千方百计找来省时又省力的食谱，找对了也很死心眼，一个食谱走天下，几乎都不想再花精神去研究新配方了。

早餐和下午茶的点心不是烤就是蒸，烘焙不是我的强项，蛋糕饼干和西饼之类的，因为不嗜甜点，偶尔才会玩一玩；面包呢，由于没有搅拌机，也就只会做五分钟面包。所以平时做比较多的还是蒸的糕点，比如包子和馒头，还有就是今天的蒸咸粿。

新店开张

我的另一个部落格开张了！写一些关于针线活儿的博文，对手作有兴趣的朋友欢迎光临和指教！

不知不觉加入部落格行列也将近一年，从开始写园艺和食谱，到最近频频上拼布作品，常来我家的朋友就知道我已经结交新欢了。为了避免与旧爱争奇斗妍，因此决定为新欢另筑爱巢，来日将各有各精彩，皆大欢喜。

当然，我虽然花心，却绝不是贪新忘旧的人，园艺和烹饪仍然是我生活上重要的一部份，种花种菜的心得还是会放上来，遇到好料的心水食谱依然会和大家分享。

这是新部落格的连接：Sam's sewing life，以后有关我的针线活的文章就贴在这里。另外，之前在 Yellow face woman's blog 发的几篇拼布帖子将搬到新店去，方便阅读和记录。但是这些文章还是会保留在原先的网址，因为里面有读者的留言，我不舍得删掉。

最后要说的是，非常感谢这一年里来我家驻足的朋友，就因为大家的赏脸，我才有勇气和恒心去继续经营部落格。分享，依然是我写部落格的主要宗旨和推动力。祝：阅读愉快！

既生瑜何生亮

周日晚的奥运羽球男单决赛圆满结束，林丹再度蝉联，一场精彩绝伦的比赛，看得人心沸腾，心脏差点就负荷不了。是晚，我彻夜难眠，不是因为大马淘金梦碎，也不是惋惜李宗伟以两分之差再次与金牌插身而过，而是由于当晚彭湃的心情一时间难以平伏，想着两人在关键局惊心动魄的对决，想着林丹为胜利而呼天抢地，想着李宗伟瘫痪在地，并在领奖时留下英雄泪。。。。。。

隔天，报章和网络上铺天盖地的报导和评论，人人都对这场赛事和李宗伟的表现有赞无弹，想必大马一哥看后也就无憾了。

蓝玫扁包

续上次做的梨型环保袋后，再尝试做一个大包包，这次的作品有两样东西可以挑战，一就是要在整个袋身压线，二是要学做夹在袋侧边的滚边绳。这个扁包的设计虽无侧幅，但我特意把书上原本的尺寸加码（原先是比 A4 大一点），所以做出来后容量还是很大，有一般环保袋的大小（28cm x 36cm）。

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粉嫩摩诃粿

做了两款新口味的莫哦贵，粉青色的是班兰口味，粉橙色的是红罗卜，家里老爷很高兴，因为这次的莫哦贵没有用到人工色素（即红色，不知为何，老爷对那丁点的色素就是无法妥协，气死！）

这次的粉嫩莫哦贵，我个人觉得班兰的充满班兰香，红罗卜的就带清甜，两款都好吃。由于上市面所看到的传统莫哦贵都是白色（原味）和黑糖的，所以这粉嫩的莫哦贵想必大家都没看过吧？这真要感谢给我食谱的邻家大姐，她的莫哦贵就是这两种口味的。

盂兰节（中元节）还有一个月就到了，你学会做莫哦贵了没？今年我不用买外头那又贵又不怎么好吃的莫哦贵了，真高兴！

如何种好一棵香草（下）

香草情缘脸书专页请按这里

接上篇。。。

施肥方面也要小心，基本上宁少勿多。香草发根后先不要急着施肥，再耐心等多一头半个月，待根系比较稳定之后才开始少量的施肥，一般 4 寸盆只需每次小半匙，或者更少的肥料（我用小粒状的黑肥）。这样每两个星期施肥一次，适当的浇水，再让它们晒晒早上温和的太阳，耐心的栽培两三个月后就可以看到新的一棵香草了。

下面几盆香草是我在四月扦插的百里香，迷迭香，奥勒冈和鼠尾草，两个多月后长这样。