2012年3月6日星期二

香草日记 3/2012

很久没有写香草日记了。懒,是原因也是借口。但是想替自己辨驳,也就只好说:这外国香草对我家提供的种植环境还算满意,任由它们种在一旁,不用特别的照料和作业,所以顺理成章我也不必花时间写园艺笔记。

翻看早前的香草日记,发现去年九月才完成的香草圃,不知不觉也种下有半年了。观察了一段日子后,发现露地庭植对这些寒带香草来说是最适合不过的。我的香草圃不用小心翼翼的灌溉也不用施肥,香草喝的是老天爷恩赐的甘露,吃的是蚯蚓大兄赏的食物。而我呢,只须要在连续几天大热天时偶尔淋些水;或抓抓虫,像迷迭香的蚜虫,和香蜂草的粉介壳虫;长得太冒盛时就剪一剪,风干了好做料理和泡茶;如此而已。

常常听说在国外,有些香草如迷迭香和百里香,都像野草一样的天生天养,可是到了我们这里却像温室的小花般被呵护着。有时心想,我何不也把它们随随便便的种在一旁,让它们接受大自然的洗礼呢?太阳晒着不必心疼的跑去遮荫,雨来了也没必要为它们避风挡雨。

看看下面一部分香草的情况。

奥勒冈熬过了去年的雨季,恢复元气后又漫无目地的向四面窜开。


迷迭香也不甘示弱,直立半匍匐性的都长得不错,一洗之前一直都种不好(盆植)的晦气。

鼠尾草经过几番折磨后终于妥协了,现在乖乖的待在香草圃里,只是叶子老是喜欢长霉。不过我已经成功扦插了小鼠尾草,如不小心挂掉也可以留有后备了。


莳蘿(Dill)是新宠,用种子种的小幼苗是跟别人家讨的,本来以为不好养,不过可看来我是多虑了。

狭叶薰衣草种在地上不久就死了一半,还好渐渐适应环境后,最终逃过一劫,令人捏了一把冷汗。

这圆叶品种的到手香,在本地比较少见,清晨或晚上兜花园被蚊子叮时,摘片叶子搓碎涂一涂,马上就止痒了。


今天我心血来潮,想奖赏一下香草们这半年来的努力,所以跑去除草松土,然后撒上几瓢鸡粪肥, 怕有机肥会招虫,又在上面盖上一层泥土。


最后修剪一下让它们透透气,浇水,大功告成。此番作业完毕,我又偷得半年的闲了!




5 条评论:

  1. 粉羡慕涅。。请问莳萝拿来干啥用滴?

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    1. 莳萝适合与鱼类料理一起烹调,可以去腥和增添风味。把莳萝切碎,撒在做好的料理上即可。

      莳萝可以消除肠胃胀气,对消化系统有帮助。(*^-^*)

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  2. 我很喜欢烹饪,也喜欢香草的味道。。。但不晓得怎样种植香草,请问妳可以教教我吗?我住彭亨,关丹。。。

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    1. 你好!新手种香草应该选生性强健的来种,比如 basil,rosemary, sage,薄荷,到手香。
      种香草的方法请看这里:
      http://sam0627.blogspot.com/2012/07/blog-post_24.html
      http://sam0627.blogspot.com/2012/07/blog-post_27.html
      http://sam0627.blogspot.com/2012/03/blog-post_22.html
      http://sam0627.blogspot.com/2012/10/blog-post_4.html

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  3. 很喜欢你的薰衣草,好健康哦,没想到我们的气候也可以种植薰衣草。
    我有薰衣草的种子,可以教我如何让它发芽吗?
    之前没种成功。

    感恩!

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