翻看早前的香草日记,发现去年九月才完成的香草圃,不知不觉也种下有半年了。观察了一段日子后,发现露地庭植对这些寒带香草来说是最适合不过的。我的香草圃不用小心翼翼的灌溉也不用施肥,香草喝的是老天爷恩赐的甘露,吃的是蚯蚓大兄赏的食物。而我呢,只须要在连续几天大热天时偶尔淋些水;或抓抓虫,像迷迭香的蚜虫,和香蜂草的粉介壳虫;长得太冒盛时就剪一剪,风干了好做料理和泡茶;如此而已。
常常听说在国外,有些香草如迷迭香和百里香,都像野草一样的天生天养,可是到了我们这里却像温室的小花般被呵护着。有时心想,我何不也把它们随随便便的种在一旁,让它们接受大自然的洗礼呢?太阳晒着不必心疼的跑去遮荫,雨来了也没必要为它们避风挡雨。
看看下面一部分香草的情况。
奥勒冈熬过了去年的雨季,恢复元气后又漫无目地的向四面窜开。
迷迭香也不甘示弱,直立性和半匍匐性的都长得不错,一洗之前一直都种不好(盆植)的晦气。
莳蘿(Dill)是新宠,用种子种的小幼苗是跟别人家讨的,本来以为不好养,不过可看来我是多虑了。
狭叶薰衣草种在地上不久就死了一半,还好渐渐适应环境后,最终逃过一劫,令人捏了一把冷汗。
这圆叶品种的到手香,在本地比较少见,清晨或晚上兜花园被蚊子叮时,摘片叶子搓碎涂一涂,马上就止痒了。
今天我心血来潮,想奖赏一下香草们这半年来的努力,所以跑去除草松土,然后撒上几瓢鸡粪肥, 怕有机肥会招虫,又在上面盖上一层泥土。
粉羡慕涅。。请问莳萝拿来干啥用滴?
回复删除莳萝适合与鱼类料理一起烹调,可以去腥和增添风味。把莳萝切碎,撒在做好的料理上即可。
删除莳萝可以消除肠胃胀气,对消化系统有帮助。(*^-^*)
我很喜欢烹饪,也喜欢香草的味道。。。但不晓得怎样种植香草,请问妳可以教教我吗?我住彭亨,关丹。。。
回复删除你好!新手种香草应该选生性强健的来种,比如 basil,rosemary, sage,薄荷,到手香。
删除种香草的方法请看这里:
http://sam0627.blogspot.com/2012/07/blog-post_24.html
http://sam0627.blogspot.com/2012/07/blog-post_27.html
http://sam0627.blogspot.com/2012/03/blog-post_22.html
http://sam0627.blogspot.com/2012/10/blog-post_4.html
很喜欢你的薰衣草,好健康哦,没想到我们的气候也可以种植薰衣草。
回复删除我有薰衣草的种子,可以教我如何让它发芽吗?
之前没种成功。
感恩!
卿