花园一记

天气依旧炎热，太阳仿佛要把大地给烘干，

偶尔在午后或黄昏，天空会突然飘来黑压压的乌云，

这时花园里的植物们，正满心期待着天降甘露，

但事与愿违，乌云又诡异的飘走了，

留下垂头丧气的植物，和失望透顶的我。

此时此刻，别说是播种和扦插培育幼苗，

就连换盆，移植和大幅度修剪等园艺作业，对植物们来说都是致命的伤害。

所以，我所能做的，就只有默默的守候着花园里的一花一木，

傍晚时分当太阳移出院子时，为又累又渴的花草们浇浇水，

修剪染病的残枝，和摘除缺水变黄的枯叶。

虽然如此，在这种万物皆懊恼的天气之下，

最快活不过的却是睡莲和荷花池里的热带孔雀鱼。

韩国泡菜（辣漬大白菜）

你喜欢吃韩国泡菜吗？如果喜欢的话，可有想过亲手在家做做看？我这有一个非常简单的辣漬大白菜作法，可以做出非常出色的韩国泡菜，特此和大家分享一下。

正宗的韩国泡菜，除了鱼露，辣椒粉是不可缺少的调味料之一，有韩国辣椒粉固然好，没有的话只好用本地的辣椒干粉了，风味其实也不会相差到哪里去，只是做好的泡菜在色泽方面不会太火红，因为本地的辣椒粉很辣，我不敢下太多。

分享 ~ 塔莎语录

终究抵不过炎热的天气，白天35度的高温，会让你什么都不想做。

每天勉强准备好两餐吃的，再不就窝在屋里静静的缝缝补补，

此时任何可以让人流汗的活儿，种花，做点心，都没有我的份。

百般无聊的午后，只能把自己交给冰凉的地板，悠悠的“夏眠”去了。

突然醒来，感觉自己不可再颓废下去，赶紧打开电脑，

完成未完的使命 ~ 与你分享塔莎奶奶的精采语录。

“仅只是活着，就值得感谢了，不是吗？就算公害与令人恐惧的事情层出不穷，这世界依然如此美好。”

“我喜欢与自己相处的时间，即使说我任性也没关系。为了那些离家独立，并表示不想再与父母同住的孩子们而感到落寞的母亲们啊，请试着环顾你的周遭吧，只要想做就能完成，并且充满乐趣的事物，真的比比皆是呢。”

咸糕

都说了我喜欢吃蒸的糕点，所以今天再上一款咸粿，是名副其实的 “咸糕” 哦！清清白白的粘米粉粿，没有白罗卜，南瓜或芋头的加特，只在蒸好的米粿上铺一层独家制作的 “咸料”，就成了这道非常美味的粿了！

其实这咸糕跟“碗仔糕”（也有人叫水糕）很相似，只不过这是我老妈的版本，小时候老妈总是喜欢在过年时才做咸糕，记忆中这是芋头糕的化身，后来因为家里有些人不爱吃芋头，老妈就索性省略掉粿里的芋头，就这样佐着咸料来吃，那种简简单单的美味，让人每每无法忘怀！