2012年8月30日星期四

沮丧 ~ 长豆


这是上个星期收成的长豆,七月中播的种,一个半月后就有收获了。用花盆种长豆虽然不比菜圃的肥美和量多,但每棵有二十来条,种三棵的话少说也有五十条长豆呗。但是有时候人算就不如天算,你看下面这棵长豆就知道了。

2012年8月27日星期一

加油!

这几天忙着别的,没时间做菜和没心情种花,心里头闷了几天,傍晚到院子里透透气,看见儿子在“遛龟”,儿子常把他的宠物水龟放到院子里让它们自由的爬,我就笑他,人家爱遛狗,你却在遛龟,呵!

家里一共养了四只龟兄弟,两只大的是几年前养的,现在已经很大只了,须要双手才抓得住;两只小的去年十月才住进来,每只龟儿子都给它们取了名字。

有看过乌龟翻身吗?那天拿起相机录下来的,大家看看它是怎么翻身的,很努力哦,看了会心一笑,该向龟大兄学习了!

2012年8月22日星期三

自制芒果酱

今年家里的芒果树盛产,芒果多到吃也吃不完,不好意思常常把过剩的芒果往别人家里送,虽然大伙还是对这超甜的芒果却之不恭。刚好早前买了一本 home made 果酱的书,就马上摘些树上熟的芒果来显显身手。

这书上自制果酱的方法真的是好简单和健康,材料就只有水果,碎冰糖和新鲜柠檬汁。为什么要放柠檬汁呢?制作果酱时加柠檬汁,并不是为了避免氧化哦。一般水果被煮热后能做成浓稠的果酱,是因为水果本身含有果胶成份,一旦遇热就会和糖黏合起来成为胶着状态。但是有些水果本身的果胶成份不高,像草莓,奇异果,覆盆子,红萍果,芒果,木瓜,梨子等,这时就必须加入柠檬汁来添加果胶成份了。(柠檬汁是天然的果胶添加剂,柠檬酸遇热后会产生大量的果胶)

2012年8月16日星期四

半天农妇

今天老爷一大早就摸黑赶搭飞机出差去了,载送儿子上学的任务因此交给了我。由于昨晚没睡好,带着浓浓的睡意送了儿子去学校,回到家时天都还没亮透,吃了简单的早餐,本想再去睡个回笼觉,却被屋外吱吱喳喳的鸟儿唤醒,往外头一看,啊,天空是清澈蔚蓝的,一洗近期灰蒙蒙的,被烟霾所笼罩的天空,不怪鸟儿们也欢天喜地的出来觅食了。既然如此,我也不好再拿空气不佳,应减少户外活动为理由,偷懒不愿下田种菜了。


话说菜圃那两棵长得快要向屋顶看齐的侏罗纪角豆,显然没有停止长高的趋向,花照开豆照长,但是那天还是请老爷帮个忙,把它们给拔掉了,因为很占空间啊,而且吃角豆也吃到怕,干脆拔掉种点别的。毛豆的荚在这两个星期才陆续成熟,养了三个多月才收集到种子,总算是完成了使命,至于那一千零一棵的玉蜀黍,唉哟,就别提了,看上面张图就知道了,因为只有一棵,毫无疑问是受粉不均匀的原故。(我本来就打算要种一整排的嘛,真是人算不如天算!)

2012年8月13日星期一

黄金南瓜糕


身为家庭主妇,每天除了要张罗午饭和晚饭,再来就是准备隔天的早餐,家里有小孩的,还要提供下午茶,说来真是有够累人的。午后懒洋洋的时光,最好就是爬网和享受手作之乐,有时真的不大愿意花太多时间在厨房里做点心,所以我千方百计找来省时又省力的食谱,找对了也很死心眼,一个食谱走天下,几乎都不想再花精神去研究新配方了。

早餐和下午茶的点心不是烤就是蒸,烘焙不是我的强项,蛋糕饼干和西饼之类的,因为不嗜甜点,偶尔才会玩一玩;面包呢,由于没有搅拌机,也就只会做五分钟面包。所以平时做比较多的还是蒸的糕点,比如包子和馒头,还有就是今天的蒸咸粿。

2012年8月9日星期四

新店开张


我的另一个部落格开张了!写一些关于针线活儿的博文,对手作有兴趣的朋友欢迎光临和指教!

不知不觉加入部落格行列也将近一年,从开始写园艺和食谱,到最近频频上拼布作品,常来我家的朋友就知道我已经结交新欢了。为了避免与旧爱争奇斗妍,因此决定为新欢另筑爱巢,来日将各有各精彩,皆大欢喜。

当然,我虽然花心,却绝不是贪新忘旧的人,园艺和烹饪仍然是我生活上重要的一部份,种花种菜的心得还是会放上来,遇到好料的心水食谱依然会和大家分享。

这是新部落格的连接:Sam's sewing life,以后有关我的针线活的文章就贴在这里。另外,之前在 Yellow face woman's blog 发的几篇拼布帖子将搬到新店去,方便阅读和记录。但是这些文章还是会保留在原先的网址,因为里面有读者的留言,我不舍得删掉。

最后要说的是,非常感谢这一年里来我家驻足的朋友,就因为大家的赏脸,我才有勇气和恒心去继续经营部落格。分享,依然是我写部落格的主要宗旨和推动力。祝:阅读愉快!



2012年8月7日星期二

既生瑜何生亮

相片: 李宗伟~ =(
周日晚的奥运羽球男单决赛圆满结束,林丹再度蝉联,一场精彩绝伦的比赛,看得人心沸腾,心脏差点就负荷不了。是晚,我彻夜难眠,不是因为大马淘金梦碎,也不是惋惜李宗伟以两分之差再次与金牌插身而过,而是由于当晚彭湃的心情一时间难以平伏,想着两人在关键局惊心动魄的对决,想着林丹为胜利而呼天抢地,想着李宗伟瘫痪在地,并在领奖时留下英雄泪。。。。。。

隔天,报章和网络上铺天盖地的报导和评论,人人都对这场赛事和李宗伟的表现有赞无弹,想必大马一哥看后也就无憾了。

2012年8月4日星期六

蓝玫扁包


续上次做的梨型环保袋后,再尝试做一个大包包,这次的作品有两样东西可以挑战,一就是要在整个袋身压线,二是要学做夹在袋侧边的滚边绳。这个扁包的设计虽无侧幅,但我特意把书上原本的尺寸加码(原先是比 A4 大一点),所以做出来后容量还是很大,有一般环保袋的大小(28cm x 36cm)。

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