Chicken Wrap 鸡肉卷（单饼）

肯德基叔叔的鸡肉卷来了！薄但有嚼劲的面皮，香脆的炸鸡肉块，爽口的生菜沙拉，还有开胃的沙拉酱，手握一卷，一口咬下，好吃极了！想做这个 Chicken wrap 很久了，就是嫌麻烦去做那个 wrap，那天无意中在超市看到有卖现成的，二话不说，当然是买了几包回家。

做鸡肉卷用的 wrap 其实就是所谓的单饼，即是用滚烫的开水冲进面粉里做的烫面薄饼，记得“孟老师的中式面食”里好像有这种单饼的食谱，可是我懒，不想花时间做，如今有这现成的单饼卖多方便，只需取出来两面烙一烙就可以用了。

一包里面有八片的 wraps，有其它不同的口味可选，这个是马铃薯的。 

单饼是买的，所以没有食谱，鸡块我用鸡柳肉加蛋液腌一腌，然后裹上一层炸鸡粉油炸。

挤上沙拉酱，我喜欢用这种 sandwich spread， 不会太酸，有水果的甜味。

我想以后啊，我家餐桌上常常会出现鸡肉卷的踪影，因为这个wraps实在是即容易做又好吃的说！