2011年9月9日星期五

薄荷恋


我家一直以来都养了一盆薄荷,它是我从菜市场买回来做薄荷蛋花汤的薄荷枝条扦插而成的。自此之后,这盆薄荷总是生生不息。想喝薄荷汤时,把它剃了个光头,然后补点肥,不消一两个月, 便再长出满满一盆绿油油的薄荷。





我一直以为薄荷就只有以上家里这一种品种,直到去年游日本时带回了一包写着Spearmint的种子,种出来的薄荷叶子较尖细而且气味也不大一样(如下)。后来翻阅百科全书,其实 Spearmint (Mentha spicata)  就是绿薄荷,或者称留兰香,而上图就是本地最常见的皱叶绿薄荷 (Curled Spearmint)。




后来又陆续添了萍果薄荷,不幸夭折的黄梨薄荷和日本薄荷。

叶片有柔毛的萍果薄荷 Apple mint (Mentha suaveolens)

日本薄荷 Japanese Mint (学名:Mentha Arvensis)

开紫色小花的日本薄荷

还有这盆暂时不确定品种的薄荷。


薄荷耐热耐湿在本地相当好种,但除了较常见的Spearmint 以外,要收集其他品种着实不易,在薄荷恋一发不可收拾的同时,一切也还得看缘份。

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